银川市三级联动开展食品安全培训

时间:2019-08-16 12:35:31点击量:170 作者:杨超月

本报讯(本报食品安全监管信息员 叶凯) 为结合整改创建全国文明城市工作,宁夏回族自治区银川市市场监管局、银川市市场监管局兴庆区一分局、唐槐市场监管所三级联动,同时联合民运社区和观湖社区,对康平路示范街经营户开展食品安全培训工作,努力打造规范经营示范街区,充分发挥示范引领作用,提升监管效能。

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图片来源 视觉中国

一是要求示范街区经营户依据相关法律、法规,规范亮证亮照经营,确保营业执照悬挂在经营场所醒目位置;二是要求食品生产经营单位建立严格的过程控制规程,严格按照发证条件从事经营活动,不得销售过期变质、无标签的预包装食品、未经检验检疫的畜禽肉制品、掺假使假等行为;三是要求各经营主体建立追溯系统,切实履行索证索票义务,如实登记记录;四是加强从业人员管理,要求所有从事食品生产经营的人员,必须办理有效的健康证明,并予以公示;五是加强餐饮具清洗消毒,定期维护设备设施,为广大市民提供优质的服务。

此次活动共有80余家单位参会,现场发放《致商户的一封信》200余份,现场气氛热烈,取得了良好的培训效果。