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台州路桥区双重监管切实保障食品安全

时间:2020-01-14 23:53:08点击量:56 作者:杨超月

摘要:台州市路桥区市场监管局蓬街市场监管所开展了以餐馆、农家乐、年夜饭承办单位等餐饮单位为重点的检查。


本报讯 (王璐 记者 戴正聪)年关已至,近日,台州市路桥区市场监管局蓬街市场监管所开展了以餐馆、农家乐、年夜饭承办单位等餐饮单位为重点的检查。重点检查餐饮服务许可、猪肉(水产品)等食品原料采购和贮存、凉菜和生食海产品加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、设施设备维护、有害生物滋生,以及是否违规采购、贮存和使用国家明令禁止的食品等。在此次检查中,所有餐饮服务经营主体自主签订了《年夜饭承接单位食品安全责任承诺书》,通过自主承诺+行政监管双重监督管理,切实保障节日食品消费安全。